Préparation maison, verrine de 120g.

Délice Cerise Noire Douceur pour Fromage 110g

Avec l\'aide d\'un maître fromager, nous avons confectionné une confiture pour accompagner vos fromages de brebis. Nous vous proposons une recette typique du Pays Basque, un délice à la Cerise Noire. 

Pour conserver à merveille la texture et la saveur de nos produits, notre cuisson se déroule à basse température et sous vide. 

Miel liquide Acacia

Pot de 500 gr.

Pâté de canard aux pruneaux, verrine de 180g

Préparation maison.

Confectionnés à partir de morceaux de choix, nos pâtés peuvent se déguster accompagnés de toasts tièdes ou de salades composées.

1 magret + 1 cuisse + 1 manchon confits, verrine de 800g.

Préparation maison

Les confits sont des quartiers de canard déjà cuisinés (aile, cuisse, ou manchon). Après avoir sorti le confit  de sa boîte et l\'avoir dégraissé, il suffit de le réchauffer : soit à la poêle, à feu doux, avec un peu de graisse. Soit au four, lorsque le grill est à température maximum, placer le confit, la peau vers le grill.

La graisse qui entoure le confit est utilisée pour cuisiner les pommes de terre, les cèpes, les haricots verts ou blancs, ou les petits pois, qui accompagnent habituellement le confit. Le confit froid dégraissé avec une salade verte est un excellent plat pour les menus d\'été.

Transportez vous dans le Noël de votre enfance, avec une touche indéniable de modernité pour cette gourmandise. 270g

Le parfum fruité de cerise bien mûre. En bouche on perçoit bien le jus de cerise noire qui s’allie parfaitement au jus de griotte qui apporte l’acidité.Adoré autant des femmes que des hommes.

Pâté de canard aux pruneaux, verrine de 120g

Préparation maison.

Confectionnés à partir de morceaux de choix, nos pâtés peuvent se déguster accompagnés de toasts tièdes ou de salades composées.

Terrine campagnarde au jus de truffes noires, boite fer 130g

Cette Terrine Campagnarde truffée est parfumée de truffe Tuber Melanosporum. Son parfum est très présent et sa saveur marquée agréable.

Les Terrines Campagnardes de foie et viande de porc, truffées à 3% ou nature, constitueront un véritable petit festin pour les gourmands. Ces authentiques terrines à la saveur généreuse se bonifient au fil du temps. 

Pâté de Sanglier Aromatisé à l\'Armagnac, boite en fer 130g

L\'armagnac prononce le goût du gibier de ce pâté de caractère. Il donnera un air de fête aux parties de pêche et de chasse.

Délice Figue Miel Douceur pour Fromage  110g

Afin d\'accompagner les fromages de chèvre, les brocciù ou la ricotta, nous vous proposons une recette douce et sucrée associant la Figue au Miel. Ce mélange apporte un côté plaisant qui contraste avec le fondant des pâtes fraîches.

Notre cuisson à basse température et sous vide, permet de conserver parfaitement la saveur et la texture de nos produits.

Elle a d\'ailleurs reçu la récompense de "Great Taste Gold" en 2012.

Délice Myrtilles 5 Baies Douceur pour Fromage  110g

Favols a souhaité vous créer, à l\'aide d\'un maître fromager, une confiture à la Myrtille associé aux 5 Baies afin d\'accompagner les fromages tels que le Comté, le Beaufort, le Gruyère ou même la tomme de Savoie.

Grâce à notre procédé de cuisson sous vide et a basse température, la saveur et la texture de nos fruits.